即使在密封包裝中，氧氣仍會悄悄地使食物變質，導致發霉、變色、產生氣味，並縮短保質期。這就是為什麼製造商都依賴食品脫氧劑，來保持產品的新鮮度、安全和穩定保質期。
SUPER DRY 的食品脫氧劑能消除包裝內的殘留氧氣，創造一個低氧環境，以鎖住食物風味、口感和營養價值。它們符合食品安全標準、潔淨無污染，並深受從零食到保養食品等各行各業的信賴。
01 脫氧劑的原理是什麼？
脫氧劑含有一種「鐵基化合物」（Iron-based compounds），當暴露於空氣中時會引起化學反應。一旦密封在包裝內部，脫氧劑便開始吸收氧氣，並持續運作直至達到飽和狀態。
這種化學反應能將內部氧氣水平降至 0.1% 以下，從而顯著減緩氧化、霉菌滋生和變質的速度。由於脫氧劑長期保持乾燥，因此非常適合用於食品包裝，而且不會改變食物味道、氣味和口感。
02 脫氧劑的應用範圍
脫氧劑普遍用於保護包裝食品，避免由氧氣引起的損壞和變質。這些脫氧劑在密封環境中提供針對性的保護，防止因暴露於空氣而影響食品完整性。
以下是脫氧劑在不同行業中最常見的應用：
- 乾糧：常用於穀物、豆類、麵食、香料和脫水餐食的包裝中，以保存其味道、口感和香氣。
- 肉類和肉乾：維持真空包裝或密封肉類產品的天然顏色，以及防止酸敗並減緩變質速度。
- 寵物食品和零食：延長保質期，同時保護密封包裝內的營養素、脂肪和風味免受氧化。
- 醫療和診斷工具組：在儲存和運輸過程中，保護試劑條、測試組件和無菌包裝免受氧氣影響。
- 營養保健品和補充劑：通過減少氧化和濕氣引起的分解，保持膠囊、粉劑和片劑的效力。
- 電子產品和金屬組件：減少包裝好的金屬工具、晶片和小型組裝件，因暴露於氧氣中而引致的腐蝕風險。
